2009年12月30日 星期三

祝各位新年快樂!!!!

今年2009 就過去喇, 祝各位新年進步!


今年間我有好大既轉變! 無倫人, 事, 物, 工作! 希望各位關心我的朋友放心.


我身邊已經出現咗另一位愛鍚我的另一半.  希望佢會一直咁珍惜我, 愛鍚我, 保護我. 我知我唔識做一個好女朋友, 但希望我會進步啦!


今年的工作都有轉變. 連坐位都轉埋. haha, 希望我的新工作令到我可以投入番啦.


工作轉咗, 就連我住既地方都轉埋. 不過都係大埔. 雖然間屋細咗. 但希望住得舒服啦.


至於我的細囡 - onion 佢係1212幫我生咗5個孫


另一個囡 charlie, 係現家既情況, 我既自私既決定, 佢暫時唔會再同我一齊生活. 但我希望遲d 佢會返嚟我身邊啦.


今年既生活, 真係好壞參半, 係我過去既人生最真彩既一年.


2009年12月20日 星期日

Charlie 彭福遊

好耐冇同Charlie 去玩喇, 噚日去咗彭福. 你睇佢幾開心


扭抱中. haha, 隻黑威隻隻狗都搞.


同場加影我新屋, 開始油油喇. 希望今個星期完工啦. thanksssss Joe!


朱古力mousse cake試驗篇

六吋餅模份量,


消化餅100g 壓碎


牛油40g, 隔水坐溶


兩樣材料溶合


加入餅模壓實, 放雪櫃雪實,待用.


黑朱古力50g + 淡忌廉50g


魚膠片半塊, 用水浸軟,隔去水份


隔水坐溶朱古力, 後再+淡忌廉 + 魚膠片


另50g 淡忌廉打起


加已放涼朱古力


混合已打起的忌廉


倒入模中, 放雪櫃雪實, 我放咗幾粒麥提莎落去!


已雪實, 可以攞出嚟切喇


比個中間大家睇吓先.