中秋又到喇. 整係要應吓節啦!
本來想去買裝月餅既盒. 但見到哩set 好抵. 咁就搬咗返屋企.
套裝包括. 三塊餅模. 但我唔鐘意home made果塊. 我鐘意嘉菲貓, 不過冇得換!
另外有包黑芝麻蓉(全場得番哩包, 其他全部係蓮蓉)
哩包太白粉, 要嚟做手粉, 用咗唔係好多咋!
哩包冰皮粉整出嚟好好味味, 我同事叫我整個齋皮比佢. haha
芒果香油用咗兩茶匙咁大把
將d 材資溝好晒. 攞去蒸, 再分好一份份, 就可以包.
包好放入個月餅模到, 一吸, 一放, 搞掂!
原味冰皮月餅(應該係綠豆餡)
芒果味米妮 (佢太黃唔健康, 所以幫佢搽番d 粉)
自制綠豆蓉, 係廚師仔/佬幫我炒, 辛苦晒
綠茶味月餅
同場加影, charlie公主彭福遊靚相兩張. 因為太多fans 關心佢.
其實我都仲係好鐘意你既外型, 但奈何你既內涵令我收到好多投訴, 所以LG KS20 Bye bye 喇!!!
我既新寵, SE W705,本身我係睇中紅色, 但去到見到有新色仲要有嘢送喎, 梗係要轉呔啦, 因為粉紅色我都鐘意嘛!
新歡舊愛影張相留念吓先!
自家廚房仔/佬送咗個粉果皮比我
入面專為粉紅色機而設既 incon
都係粉紅機專用既wallpaper
但當然都係用番我至愛Charlie 做wallpaper, 下面果喇叭淨係粉紅機先送咋. 不過我鐘意handfree多d, 因為可以攞出街.
ps 我仲有兩張迪士尼黑色世界入場券, 不過我會賣咗佢. 幫補吓個電話!!
星期日同我個廚房仔去咗我咁大個女都未去過既地方 -- 坪洲
坪洲碼頭, 好大霧咁. 其實果日好熱. 好焗, 因為作打風
坪洲街市, 我地冇入去行, 因為........................冇諗住入去
碼頭右手邊最儘頭有間屋. 雖然幅牆爛咗. 但睇窗簾應該有人住
坪洲既村屋. 望海架!
以下架相係六點幾影, 天都黑晒. 用部傻瓜機推到最光影, 所以好黃家衛feel. 
唔關你地隻眼事.
哩到我曾經以為係........................................
坪洲居屋 - 坪麗苑, 低密度住宅
ps. 今次係坪洲出番嚟就No. 1風球, 佢就係"巨爵"喇
愛心蛋撻(可做八個正常size) -
蛋撻皮(非酥皮):
低粉 170g
牛油(我用unsalt, 但廚師仔話冇咸味個皮唔好食喎) 90g
糖 30 g
旦 12g
奶 8g
鹽 少許 (我冇落, 因為我唔覺得咁多糖又加鹽會好食. haha)
蛋漿:
糖140 g
水 360ml
蛋 240 ml
奶 60 ml
吉士粉 少許 (想香d 及有顏色)
蛋漿:
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入奶及蛋攪勻
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置180度焗15分鐘
