見到狗友整雞軟骨, 今日見到18磅, 買咗一磅, 亞姐就係咁話20啦, 我話ok, 再買咗一包腸仔+雜豆, 佢話比幾兩粒你, 收多五毫, 30蚊, 我仲可以話唔好咩??
, 不過今晚淨係用咗三分一咋, 因為得一個人食, 試吓整唔整到先, 等charlie pa星期三返嚟時再整比佢食
狗友提供的做法:
首先將啲雞軟骨解凍洗淨抺乾水份, 用粟粉, 蒜鹽, 糖, 紹酒醃一個鐘, 然後
落3湯匙麵粉撈勻佢, 留意每一粒都要沾上薄薄既粉, 平均舖放响焗盤上,
入爐以200度焗約25分鐘, 搞掂~
好快就比我食晒喇, 其實都出咗好多油, 不過食落又ok, 唔會太油喎
唔知係咪d酒問題, 醃完嘢, 隻手好似有d 敏感喎, haha
都話我係,零酒精啦
好似幾好味咁wor
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回覆刪除好好味, 又多樣餸可以煮了
回覆刪除咁橋 ! 星期 5 我都整左 , 不過係炸
回覆刪除[版主回覆04/28/2008 21:52:00]我唔想開油炸嘢, "side"晒d油.
其實落啲酒係想劈咗陣雪味咋~ 同埋你個爐可以焗得燶啲喎~~~
回覆刪除[版主回覆04/30/2008 14:36:00]可能唔夠粉, 所以冇你d 咁靚, 但我覺得夠香口喇, haha